有天晚上,女儿在微信里发了一张图片,问是什么东西、怎么吃,说是一个朋友送的。
打开一看,圆溜溜、红彤彤的一个球状,但我一眼就看出来了,那是久违的“黑老虎”!
“黑老虎”?女儿莫名其妙,我再三解释,她才似懂非懂。
提起黑老虎,相信大家脑海中浮现的都是影视剧中,或动物园里看到的张牙舞爪的老虎形象。
如果有人告诉你,黑老虎不是动物,而是一种水果,并且集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身,具有食用、观赏、美化、绿化及药用的价值于一体,你会不会惊讶得不敢相信自己的耳朵。
虽然“城会玩”,但许多东西城里人是难得一见的。没有在大山里历经风雨洗礼的女儿,自然不清楚黑老虎是什么,何况它还有不少别名,就算见过,一时也对不上号!
尽管有的人难以接受这样的落差,可事实就是如此,拥有如此彪悍名字、引人无限联想的黑老虎,曾经就是山里人的水果。
对于黑老虎,我们农村长大的这一代过来人,实在是太熟悉不过了!
山区虽然偏僻,却是物产的天堂,一年四季出产许多有趣的东西。尤其是秋天,各式各样的野果扎堆成熟,都是城里人可遇不可求的货色。山里的野果千奇万种,就算是土豪,也不能保证100%吃过。
许多叫不上名字的山货,带着别样的野趣,总是格外诱惑,其中黑老虎绝对榜上有名,估计很多人没有见过,更别说吃过了!
童年时,常上山砍柴、放牛、采野果,总能看到果形奇特的黑老虎。
那时,因为粮食不够,经常被饿,这也叫“冷饭团”的东西恰是充饥的最好美食,我们便急不可耐地摘下,掰开一颗来,果肉像荔枝一样乳白细腻,一口咬下去,有一股淡淡的苹果味,香甜可口,清香浓郁。
黑老虎看起来虽丑,吃起来却很享受,风味独特,味甜多汁,止渴解饿。
当时,有人把黑老虎拿到市场上去卖,低价都无人问津。而现在市场上出售的黑老虎,都是在基地里精心培育的,个大形美,看似高大上,口感却差多了,少了一种原汁原味。
黑老虎,是一种绿木质藤本野生植物,这只是它的书名,它还有千奇百怪的别名,比如冷饭团、臭饭团、糯饭团、酒饭团、过山龙藤、菠萝葡萄、血藤泡、大钻、万丈红、透地连珠、紫根藤、外红消、红过山、钻骨风、大叶南五味等等。
有些苗族地区把黑老虎叫为“布福娜”,意思是美容长寿之果,而我老家虽也是苗族,却称之为“糯饭蔷”,因为它的样子就像甑糯米打粑粑、做泡茶时,捏成的一个个糯米饭团,非常的形象生动。
黑老虎生长于海拔1500-2000米的林中,花期4-7月,果期7-11月。主要分布于湖南、云南、福建、广东、广西、四川、江西、海南、贵州等地。
黑老虎是一种比较特殊的果子,特殊之处就在于它的外形,成熟的黑老虎整体造型就像是球形的菠萝,一个个果粒紧挨着生长,颜色多为紫红色,看起来就很诱人。
因为是聚合果,不是单一生长的,所以就和日常吃橘子一样,要掰开来吃,细细品尝,果肉有点像葡萄,味道甜美。
不过,黑老虎也有一个缺点,果核不能吃,要吐出来,而果核实在是多,吃起来比较麻烦。
原本是一种植物,为什么要叫黑老虎这样一个带动物的名字呢?
据说,因为这种植物喜欢生长在山地稀疏的树林里,并且缠绕在大树上,叶子浓密,远远看去常常被人误会成一只老虎,所以人们习惯地叫它黑老虎了。
最神奇的是,黑老虎还有个名字叫 “入地麝香”,这里面有一个典故。
当年,东晋道教学者、著名炼丹家、医药学家葛洪在岭南一带行医,某天遇到一位妇人生病了,要用到麝香。可是,妇人当时已经有孕在身,不能使用麝香。
葛洪在当地的山上四处寻找尝试草药,最后选中了黑老虎的根,药效更胜一筹,超过了真的麝香。于是,从此便留下了“入地麝香”的雅称。
除了拥有众多古里古怪的称呼外,实际上,黑老虎还有历史的悠久、厚重的文化,浑身都是宝,其根、茎、叶、果都有不同的价值。
首先,这是一颗“福寿果”。
黑老虎是一种水果,实为聚合浆果,呈紫红色,无毒,可生食;果肉如荔枝,乳白细腻,果味似葡萄,汁多味甜。
其中含有丰富的糖类、维生素、粗纤维、蛋白质、氨基酸、矿物质、多酚类物质等营养成分,以及人体必需的微量元素,具有较高的营养价值,享有“益寿仙果”“神奇长寿果”“第三代新兴水果”的美誉,被称为“天下第一奇果”。
其次,也是一种“保健品”。
苗族人之所以把黑老虎叫做“布福娜”,就是因为它具有美容养颜,延缓衰老的作用。苗族长寿的人,把吃黑老虎当成一种生活习惯。
黑老虎具有抗氧化的作用,有利于肌肤健康滋润,能延缓衰老,防止皮肤干裂长皱纹,起到美容养颜的效果。同时,可以使头发乌黑亮泽,对白发和干枯有良好的疗效。
所以,很多价格昂贵的护肤品,都带有黑老虎这一成分。把黑老虎做成养生茶,与茶叶浸泡,茶香气浓,既可缓解疲劳,又可养颜美容;把黑老虎酿成养生酒,其颜色鲜红,味道芳香醇正,经常饮用,能黑发润肤,强身健体。
黑老虎最厉害之处还在于具有滋阴壮阳的功效。民间有戏言:“男人吃了,女人受不了;女人吃了,男人受不了;男女吃了,床受不了”,讲的就是黑老虎的威力,之所以取这样霸气的名字,由此可见一斑。
黑老虎对女性特别有好处,可以滋养卵巢、健乳丰胸(看看它的形状就顾名思义了),调理身体、治疗痛经。因此,黑老虎很适合女性食用,也深得女性青睐。
也正因为有着这样的效果,很多年轻爱美的小姑娘,总会找个时机特地去大山里寻找黑老虎。
再次,更是一剂“灵丹药”。
黑老虎不仅长得很奇特,而且具有极高的药用价值,全株均可入药,具有祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功效,是治疗风湿、遗精、贫血、痛经、产后血虚等症之良药。
比如在抗癌方面,能起到对抗的功效,抗HIV 活性的作用比较理想,在保护肝脏方面,效果也非常不错。
自古以来,黑老虎就是中药材,素有“药树”之称,医书上多有记载——
《陆川本草》:接骨,散瘀,消肿,解毒。治跌打骨折,风湿骨痛,疮疖,伤口感染;
《广西药植名录》:行气,止痛。治腹痛,跌打损伤;
《中药大辞典》:可消肿、解毒、治疗跌打骨折、风湿骨痛和伤口感染等症;
《中华本草》:具有散瘀通络、行气止痛的功效,主要用于治疗跌打损伤、风湿痹痛、妇科病及胃病等;
《中国植物志》:其根药用,具有散瘀通络、行气止痛的功效,主要用于治疗跌打损伤、风湿痹痛、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、急性胃肠炎、骨折、痛经、产后瘀血腹痛、疝气痛等……
此外,还是一道“风景线”。
黑老虎为常绿植物,叶片椭圆,颜色翠绿,婀娜多姿,一年多次开花,开黄花或红花,且花期长,果形外观像足球,幼果为青绿色,成熟果为红色或紫黑色,挂果期长,是较好的地被及垂直绿化材料。
黑老虎能与岩石配植,作为屋顶、园门、篱墙、绿廊、凉亭、居室等的园林配置,也可作为凉台供架或家庭盆栽。
其叶、花、果均可供观赏,相互映衬,繁中见秀,别具一格,是较好的观光农业植物。
在庭院里种植两棵黑老虎,当开出花时,花态唯美,花型艳丽,花香怡人,当果实成熟,好似一个个小灯笼挂在树上迎风招展,立马就成为了一幅美丽的风景画,那是多么迷人的景致,多么诗意的生活……
总而言之,长得像红色足球的黑老虎,在自然界独一无二,非常奇特,这是多少人的心心念念,津津乐道!
曾经,只有去大山里才能有口福;现在,野生的黑老虎越来越少,好在辛勤而又聪明的劳动人民进行了移植栽培,可以在田地悠然自得地采摘了。
早已不再是“养在深闺人未识”,而且还有人拿黑老虎来做盆栽了,能看又能吃,真正物有所值!
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有点像我们小时候在溪边采摘的纯野生“糯饭强”。
2021-11-04 16:47:44 回复