河内三十六行街，已有上千年的历史,至今仍是越南最生动最不寻常的地方之一。多年来，凡是到此的国内外游客都把它视为千年古都～～河内的特殊文化遗产。 古街汇聚了当地的风俗习惯、传统文化，朴素中让人深深感受到独特的心灵文化。这里有古城的民居、庭院、寺庙、集市、街道，以及河内市各个发展阶段的建筑，堪称城市的“活化石”。

       上个世纪的河内——法属时期的建筑、戴斗笠的行人、还剑湖上划船的小贩、三十六行街上真正的银匠和铜匠，形成了一道道靓丽的风景线。

       三十六行街还是河内著名的街道景点街道。很多的特色纪念品,和特色美食，让人流连忘返，是一个去了还会再去的街道。

       三十六行街边的小吃河内作为全球十大街边小吃城市之一，是河内街头美食的核心聚集地，藏着大量地道特色小吃。

       ▲‌越南牛肉河粉（Phở）‌，用牛骨和香料慢熬数小时的清甜汤底，搭配薄切鲜牛肉、豆芽、九层塔，挤上青柠汁后酸辣甜鲜层次分明，是河内人最日常的早餐选择。高人气老店Pho Gia Truyen，主打半熟牛肉、全熟牛肉、半熟牛肉加牛腩三款经典河粉，牛骨汤底香浓醇厚，是三十六行街公认的老牌河粉店。

       ▲‌烤肉米粉（Bún chả）‌：奥巴马同款河内特色美食，炭火烤制的带肥猪肉带着焦香，泡进由醋、糖、鱼露秘制的酸甜汤底中，搭配凉米粉和鲜生菜，清爽解腻完全不厚重。

       ▲‌姜黄煎鱼（Chả cá）‌：河内独有的百年特色菜，用姜黄等香料煎制的鲜嫩鱼肉，搭配米线、花生和香草食用，风味辨识度极高，三十六行街内的Cha Ca La Vong是该品类的代表性老字号。

       ▲‌越式法棍（Bánh Mì）‌越南被殖民时期本土化的特色美食，外皮烤得薄脆有声，内里夹满炭烤猪肉、腌萝卜丝、青瓜、香菜和秘制酱料，肉量饱满，一口咬下酥脆与多汁感对冲，是边走边吃的绝佳选择。

       ▲‌炸春卷‌，是用薄米纸裹住猪肉、木耳、豆芽馅料，入油炸至金黄酥脆，咬开时能听到“咔嚓”脆响，搭配鱼露蘸料食用，是越南传承百年的经典街头小食，三十六行街不少家族经营的小摊已传承两代人。

       ▲‌鲜春卷‌，是用生米纸包裹鲜虾、鲜蔬菜和香草，口感清爽软嫩，蘸上特调鱼露酱汁，低油低脂，适合搭配主食解腻。

       ▲‌糯米饭（Xôi）‌，用圆糯米蒸制得软糯不粘牙，搭配烤五花肉、咸蛋黄、腌萝卜，淋上鱼露柠檬汁调味，香气浓郁。可自由搭配卤味、鸡肉丝等多种配料，体验感极佳。

       ▲‌鸡蛋咖啡‌是河内独有的标志性饮品，诞生于物资匮乏的殖民年代，将蛋黄、炼乳打发成绵密奶盖，搭配深烘黑咖啡，口感像液体提拉米苏，完全没有蛋腥味。老牌名店Giang Café，1946年开业，是河内鸡蛋咖啡的发源地。

       ▲‌糯米甜汤圆‌，用裹满芝麻的软糯糯米球，内馅是清甜绿豆沙，甜而不腻，是三十六行街街头随处可见的本土传统甜品。

       三十六街行的风景名胜，更是让人流恋忘返。

       ●还剑湖（Hoan Kiem Lake）‌位于街区南缘，周末晚间部分路段封车成步行街；必拍‌栖旭红桥‌、湖心‌龟塔‌、湖畔‌玉山寺‌。

       ●‌同春市场（Dong Xuan Market）‌，老城区最大室内市场，顶层可俯瞰街景，底层批发香料/丝绸。

       特色行业古街更是保留传统业态。

       ►银街（Hang Bac）‌珠宝店与货币兑换集中地；‌丝绸街（Hang Gai）‌，定制西装、越南面料精品店密集；‌

       ►药材街（Laz翁街/Hang Dao 周边）‌，传统草药铺林立，气味浓郁。‌圣约瑟夫大教堂（Nhà Thờ Lớn）‌，新哥特式法式建筑，1886 年建成，教堂街（Hang Trong安静闲适。

       ►‌马梅老宅（Mã Mây House）‌是联合国教科文组织认证的遗产民居，展示 19 世纪华人商贾居位的地方，令人神往那遙远的古代中国商人那闲适的商贾生活。

吴能（泰伯第110世孙）